إنشاء الدفعات ومتابعتها

تسجل الدفعة عملية إنتاج فعلية: المنتج والكمية والموقع ورقم الدفعة وتواريخ الإنتاج والانتهاء وحالة الجودة.

إنشاء دفعة

افتح الدفعات واختر إنشاء دفعة.
اختر استخدام وصفة أو «دون وصفة».
عند اختيار وصفة، حدد الإصدار المتاح والكمية؛ يعرض شامل تفاصيل الوصفة المرتبطة.
أدخل وقت الإنتاج وراجع وقت الانتهاء المحسوب من مدة الصلاحية.
اختر موقع الوجهة المسموح به.
احفظ الدفعة لبدء مسار الجودة والاعتماد.

رقم الدفعة والكمية

ينشئ شامل رقم دفعة ويسجل الكمية والوحدة. مضاعفة كمية الإنتاج تستند إلى ناتج الوصفة ووحداتها عندما تكون الوصفة منشورة ومتكاملة.

الحالات والاعتماد

تظهر أسئلة الفحص المرتبطة بإصدار الوصفة في المرحلة المناسبة.
يمكن أن يتطلب المسار مراجعة الشيف والمدير وفق إعداد الدفعة.
الرفض يحفظ السبب ويظهر في المخالفات والتقارير المرتبطة.
الدفعة المقبولة تصبح جاهزة للمتابعة والطباعة والاستلام حسب المسار.

التحويل بين الفروع

يمكن بدء تحويل كمية جزئية من مراقبة الصلاحية. تُحجز الكمية من المتاح حتى يقبلها الفرع المستلم أو يرفضها. القبول ينشئ الجزء المستلم مع بيانات الدفعة الأصلية، والرفض يعيد الكمية المحجوزة إلى المتاح.